Perder grasa no consiste en comer lo mínimo posible, eliminar todos los hidratos o vivir contando calorías.
De hecho, muchas personas llegan a consulta después de haber probado dietas muy restrictivas, haber pasado hambre y haber recuperado el peso perdido poco tiempo después.
La clave está en conseguir un déficit energético que puedas mantener en el tiempo, pero sin descuidar tu saciedad, tu salud ni tu relación con la comida.
¿Qué significa realmente perder grasa?
Cuando queremos bajar de peso, lo que buscamos no debería ser simplemente que el número de la báscula disminuya.
El objetivo es reducir grasa corporal intentando conservar la masa muscular.
Para conseguirlo, la alimentación debe cubrir tus necesidades nutricionales y aportar suficiente proteína, verduras, frutas, legumbres, hidratos de carbono de calidad y grasas saludables.
Y, por supuesto, el ejercicio de fuerza es un gran aliado para mantener nuestra masa muscular durante el proceso.
Comer menos no siempre significa perder más grasa
Uno de los errores más frecuentes es pensar:
“Cuanto menos coma, más rápido adelgazaré.”
Pero una dieta excesivamente restrictiva suele provocar más hambre, cansancio, ansiedad por la comida y dificultad para mantenerla durante semanas o meses.
El objetivo no es aguantar una dieta.
El objetivo es encontrar una forma de comer que puedas mantener.
La saciedad es fundamental
Si terminas de comer y a la hora vuelves a tener hambre, probablemente será mucho más difícil mantener cualquier estrategia de pérdida de grasa.
Por eso, en una alimentación orientada a perder grasa debemos prestar mucha atención a la saciedad.
Una comida completa puede incluir:
Una buena cantidad de verduras.
Una fuente de proteína.
Legumbres, patata, arroz, pasta u otro hidrato de carbono según tus necesidades.
Una cantidad adecuada de grasas saludables.
Alimentos que disfrutes y que encajen en tu día a día.
Comer suficiente volumen y elegir alimentos nutritivos puede ayudarnos a sentirnos satisfechos durante más tiempo.
La proteína y el ejercicio de fuerza
La proteína es especialmente importante cuando queremos perder grasa.
Nos ayuda a conservar la masa muscular y también contribuye a aumentar la sensación de saciedad.
Además, combinar una buena alimentación con entrenamiento de fuerza ayuda a preservar el músculo mientras reducimos grasa corporal.
No se trata únicamente de pesar menos.
Se trata de conseguir un cuerpo más fuerte y saludable.
No necesitas eliminar alimentos
No necesitas dejar de comer pan.
No necesitas eliminar la pasta.
No necesitas vivir de ensaladas.
Y tampoco necesitas renunciar para siempre a los alimentos que te gustan.
Una alimentación saludable debe poder convivir con tu vida social, tus preferencias y tus circunstancias.
Porque cuanto más rígido sea un plan, más difícil será mantenerlo.
Los hábitos son los que mantienen los resultados
Perder grasa puede requerir unas semanas o unos meses.
Mantener el resultado depende de lo que hayas aprendido durante ese tiempo.
Por eso es importante trabajar aspectos como:
Aprender a reconocer el hambre y la saciedad.
Organizar mejor las comidas.
Tener alternativas cuando comemos fuera.
Aprender qué cantidades necesitamos.
Mantener una actividad física regular.
Dormir y descansar adecuadamente.
Evitar el pensamiento de “todo o nada”.
No buscamos una dieta perfecta.
Buscamos hábitos que puedas repetir.
Cada persona necesita una estrategia diferente
Las necesidades de una persona de 25 años que entrena cinco días a la semana no son las mismas que las de una mujer en menopausia, una persona sedentaria o alguien con determinadas patologías.
Por eso, un plan nutricional debe adaptarse a ti: a tus horarios, tus gustos, tu actividad física, tu hambre, tu estado de salud y tus objetivos.
¿Quieres perder grasa sin vivir a dieta?
En Barlam trabajaremos tu alimentación de forma personalizada para ayudarte a perder grasa, mejorar tu saciedad y crear hábitos que puedas mantener en el tiempo.
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